乾符中，有李使君出牧罷歸，居在東洛。深感一貴家舊恩，欲召諸子從容。有敬愛寺僧聖剛者，常所往來。李因以具宴為說，僧曰：「某與為門徒久矣，每觀其食，窮極水陸滋味。常饌必以炭炊，往往不愜其意。此乃驕逸成性，使君召之可乎？」李曰：「若朱象髓白猩唇，恐未能致。止於精辦小筵，亦未為難。於是廣求珍異，俾妻孥親為調鼎。備陳綺席雕盤，選日邀致。弟兄列坐，矜持儼若冰玉。淆羞每至，曾不入口。主人揖之再三，唯沾果實而已。及至冰餐，俱置一匙于口，各相眄良久，咸若吃櫱吞針。李莫究其由，但以失飪為謝。明日復見聖剛，備述諸子情貌。僧曰：」前者所說豈謬哉。「既而造其門問之曰：」李使君特備一筵，淆饌可謂豐潔，何不略領其意？「諸子曰：」燔炙煎和未得法。「僧曰：」他物從不可食，炭炊之餐，又嫌何事？「乃曰：」上人未知，凡以炭炊饌，（明抄本「饌」作「飯」）先燒（「燒」原作「煖」，據明抄本改。）令熟，謂之煉炭，方可入爨，不然猶有煙氣。李使君宅炭不經煉，是以難食。「僧拊掌大笑曰：」此則非貧道所知也。「及巢寇陷洛，財產剽掠俱盡。昆仲數人，乃與聖剛同竄。潛伏山谷，不食者至于三日。賊鋒稍遠，徒步將往河橋。道中小店始開，以脫粟為餐而賣。僧囊中有錢數百，買于土杯同食。腹枵既甚，膏梁之美不如。僧笑而謂之曰：」此非煉炭所炊，不知堪與郎君吃否。"皆低頭慚見，無複詞對。（出《劇談錄》）

【譯文】

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