梁劉孝儀食鯖鮓曰：「五侯九伯，今盡征之。」魏使崔劼、李騫在坐。劼曰：「中丞之任，未應已得分陝。」騫曰：「若然，中丞四履，當至穆陸陵。」孝儀曰：「鄴中鹿尾，乃酒餚之最。」劼曰：「生魚熊掌，孟子所稱。鷄跖猩唇，呂氏所問。鹿尾乃有奇味，竟不載書籍，每用為恨。」孝儀曰：「實自如此，或古今好尚不同。梁賀季曰：‘青州蟹黃。乃為鄭氏所記。’此物不書，未解所以。」騫曰：「鄭亦稱益州鹿錗，但未是尾耳。」（出《酉陽雜俎》）

【譯文】

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南北朝時期，梁朝中丞劉孝儀吃了醃的鯖魚後說：「吳郡進獻的醃鯖魚真好吃，看來五侯九伯都應徵伐奪取過來。」當時，魏國的使臣崔劼、李騫也在坐。崔劼說：「中丞這樣的官員，不應當早就到下邊任一方的要員了。」李騫說：「如果這樣，劉中丞的四隻腳應當踏上穆陸陵的大地上啦！」劉孝儀說：「鄴中的鹿尾，可是最好的下酒菜喲！」崔劼說：「生魚熊掌是孟子最稱道的佳餚，鷄爪猩唇是呂不韋最後要的名菜。鹿尾這麼有奇味，竟然書籍上沒有記載。每次吃它的時候都感到非常遺憾。」劉孝儀說：「確實是如此。這大概是古人和今人喜好的不一樣吧。梁賀季說過：‘青州的蟹黃，是鄭氏將它記載在書中的。’鹿尾沒有記在裡面，不知道為什麼？」李騫說：「鄭氏也稱讚過益州的鹿錗是美味。但不是鹿尾。」

鮔議

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何胤侈于味，食必方丈。後稍欲去其甚者，猶食白魚鮔臘糖蟹，使門人議之。學士鐘岍議曰："鮔之就臘，驟于屈申；蟹之將糖，躁擾彌甚。仁人用意，深懷惻怛。至于車螯蚶蠣，眉目內缺，慚渾淪之奇。唇吻外緘，非金人之慎。不榮不悴，曾草木之不若；無馨無臭，與瓦礫而何異。故宜長充庖廚，永為口實。（出《酉陽雜俎》）

【譯文】

何胤在飲食上非常奢侈，每次吃飯都必須擺上極為豐盛的菜餚。後來，稍稍節儉一點，還是經常吃白魚鮔臘糖蟹，致使屬僚們都議論他。學士鐘鮔品評說：「將鮔魚製成肉乾，它一定是拚命的屈伸掙扎過；將螃蟹浸漬上糖，它一定是在裡面左突右撞，不堪忍受。品德高尚的人，應該在內心深處多懷惻隱，而富有同情心的。至于車螯蚶蠣，它們原本就沒有眉毛眼睛，對外面的渾濁世界羞於見到；它們的唇吻是自己從外面封閉上的，不是象銅鑄的人那樣永不開口。它們不知道榮華也不懂得憂傷，竟連草木都不如；它們沒有芳香也沒有臭味，與瓦礫沒有什麼不同。因此，適宜長期充當廚房裡的材料，永遠是人口中的食物。」

鮔表

後樑韋林，京兆人。南遷于襄陽，天保中為舍人。涉獵有才藻，善劇談。嘗為鮔表以譏刺時人。其詞曰：「臣鮔言：‘伏見除書，以臣為糝敖將軍，油蒸校尉，膗州刺史。脯臘如故。肅承將命，含灰屏息，憑籠臨鼎，載戰載兢。臣美愧夏鱣，味慚冬鯉。常恐鮐腹之譏，懼貽鱉岩（五甘反。）之誚。是以嗽流湖底，枕石泥中。不意高賞殊臨。曲蒙鈞撥，遂得超升綺席，忝預玉盤，遠廁玳筵。猥頒象箸，澤覃紫腴，恩加黃腹。方當鳴姜動桂，紆蘇佩檔。輕瓢才動，則樞盤如煙。濃汁暫停，則蘭餚成列。宛轉綠臍之中，逍遙朱唇之內。銜恩噬澤，九殞弗辭。無任屏營之誠，謹詣銅鐺門，奉表致謝以聞。’」詔答曰：「省表具悉。卿池沼縉紳，陂渠俊乂。穿蒲入荇，肥滑有聞。允堪茲選，無勞致謝。」（出《酉陽雜俎》）

【譯文】

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