在人類向各地分散的同時，逐步有了種族上的差別，出現了各種在膚色、髮型和麵型上有顯著特點的所謂的種族。一般認為，這些種族的形成，主要是由於人類的各個地域集團適應了各自不同的環境，而且彼此較為隔絶。關於人種差別，有一點很重要，這就是人種差別發生得很晚，在人類出現之後。因此，現代的各個種族都源自作為人類已獲得充分發展的同一祖先。

這就說明了為什麼歐洲人能與他們所發現的所有地區的各個種族通婚；也說明了為什麼人類現存的各個種族在與生俱來的智力方面彼此沒有很大差別——這一點實際上已為所有的人類學者所贊同。舊石器時代晚期的原始人或當代的澳大利亞土人與其他任何種族的成員一樣，如有機會受教育，也大有希望獲得大學畢業。

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各地區的種族在形成時所處的確切境況現還不清楚，也許永遠無法瞭解。不過，只要注意到下述這點就足夠了：到距今約1萬年即最後一次冰期的末期，各種族在全球已有了一個為今人所公認的大致的分佈。高加索種人分佈在歐洲、北非、東非和中東，並正在深入到印度和中亞；黑種人分佈在撒哈拉沙漠那時的水源較現在充足和沙漠以南一帶，而俾格米人和布希曼人與他們後來的情況不同，分佈在非洲的其餘地方；還有一部分俾格米人即小黑人生活在印度和東南亞的森林地帶，而印度、東南亞的其餘的遼闊地區和澳大利亞則為澳大利亞種人所佔據；分佈在東亞和南北美洲的是蒙古種人。

這一分佈雖與我們瞭解的情況大致相似，但圖3「全球的種族分佈」表明，到公元10O0年時，全球各種族的分佈情況已發生了根本的變化，並愈演愈烈，直至今日。我們後面就可以看到，這些變化是後來的技術革命所直接導致的。布希曼人、俾格米人和澳大利亞種人所以會消失，美洲大部分地區的美洲印第安人所以會越來越少，其真實原因就在於他們的發展速度趕不上技術革命。換言之，1000年前，白種人與布希曼人的人口數差不多，而今天，布希曼人僅占白種人的十萬分之一，其實際原因也在於此。

正如前章所述，技術發展上的差別以及由此而致的人口數目上的多少，並不能相應地反映各種族天賦才能上的差異。前者的差別主要是由於各種族的分佈地區不同：蒙古種人和高加索種人分市在歐亞大陸的中心地帶，黑種人分佈在非洲易受歐亞影響的地區，而布希曼人和俾格米人則時運不濟，被分隔在非洲的偏僻地區，澳大利亞種人被隔絶在遙遠的孤島上。地理位置的不同使各種族的發展速度有快有慢，從而決定了人類大家造今天的成員組成、各成員的地位及相互間的關係。

第三章

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人類——食物生產者

現在，倘若我們要對最早出現的有效的食物生產所帶來的種種結果形成完整的概念或者加以誇大，那麼，也許會感到這是一件非常困難的事。因為人類的整個生活範圍，從生物學方面包括食物、人口統計、疾病，等等到文化方面（社會組織、政治、宗教、美學，等等人已呈現完全新的面貌。

羅伯特·傑·佈雷德伍德

舊石器時代的人之所以能成為人，是由於他們學會了說話、製作工具和使用火。這些本領使他們遠遠地勝過周圍的其他動物；不過就下述這一基本方面而言，他們與其他動物仍是十分相近的。他們仍象獵食其他動物的野獸那樣，靠捕捉小動物為生；仍象完全倚靠大自然施捨的無數生物那樣，靠採集食物謀生。由於他們依賴大自然，所以就沒大自然所支配。

為了追獵動物、尋找野果地或漁獵場地，他們不得不經常過着流動的生活；由於一塊地方所能供給的食物有限，他們只好分成小群行動。據估計，即使在那些冬季氣候也很溫暖、物產豐饒的地區，每平方英里也只能養活一至兩名食物採集者；如果在氣候寒冷的地方，在熱帶叢林區或沙漠地帶，那麼每養活一名食物採集者則需有20至30平方英里的地盤。

一、農業的起源

正如前章所述，人類對大自然的依附性在人類社會的各個方面都留下了印記。但是，當人類作出劃時代的新發現——不僅靠採集食物，而且通過栽培植物也可養活自己時，這一依附性大大減弱了。於是，一個嶄新的世界展現在人類面前，使人類的眼界大為開闊；從此，人類告別了舊石器時代，跨入新石器時代。

新石器時代的人有兩個方面與他們的前輩——舊石器時代的人不同。新石器時代的人不再是用打製法，而是用磨製法製作石頭工具；他們的食物來源大半甚至全部是靠栽培植物和畜養動物，而不是靠狩獵或採集。這兩方面的變化，以後者更為重要得多。倒不是故意貶低新石器的重要性，新石器較舊石器要更鋒利、更經久耐用；新石器時代末期的重大發明如犁和輪子正是由於經過用磨過的石頭製成的各種切削器的加工，使用起來才極為便利。

但是，把打製成的石斧磨得斧身平滑光亮、斧刃鋒利的技藝，與人類由食物採集者變為食物生產者這一轉變相比，不能不退居到一個無足輕重的位置。

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