在蘇格蘭許多地方，迄今還有稱為農場雇工的那一種人存在。不過，這種人現在比數年前減少了。他們是地主和農場主的外傭工。他們由雇主方面通常取得的報酬是一間住宅，一塊種蔬菜的小園，一塊夠飼養一頭母牛的草場，再加上一兩畝不好的耕地。當雇主需要他們的勞動時，他也許還每星期給他們兩配克燕麥片，約值十五便土。在一年中大部分時間，雇主或是只需要他們的少許勞動或是全不需要，而他們自己小耕地的耕種，也不會占去能由他自己隨意處理的全部時間。所以，當這些雇工比現今多的肘候，據說，他們都願意在閑暇時間，以極小的報酬為任何人工作，都願意以低於其他勞動者的工資勞作。在古代，這種雇工遍布於歐洲各地。在土地種得很壞而人口稀少的國家，大部分地主和農場主，要不是使用這辦法，那末在需要特別多勞動者的季節，就不能屆到。此等勞動者偶然得到的日報酬或星期報酬，顯然不是他們勞動的全部價格。他們的小租用地，在他們勞動的全部價格中占一個很可觀的部分。可是，那些收集往昔勞動及食品價格並喜歡把這兩者的價格說得非常低賤的許許多多作家，似乎把這種勞動者偶然得到的日報酬或星期報酬，看做那種勞動的全部價格。
　象這類勞動的生產物，往往以低於應有的價格，在市場出售。蘇格蘭許多地方編織的襪子的價格，比任何地方用織機織成的襪子的價格低廉得多。那就是因為編織此等襪的勞動者都是從其他職業獲得了他們的主要生活資料。每年設得蘭都有一千雙以上襪子輸入利斯，其價格每雙由五便士至七便士。我聽說，設得蘭群島的小首都勒韋克，普通勞動的普通價格，每日為十便士。但是，即在設得蘭群島，他們所組成的絨線株，一雙卻值一幾尼以上。

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　在蘇格蘭，亞麻線的紡織，象襪子的編織一樣，也是由主要做其他工作的雇工來搞的。這些人企圖從紡麻或織襪取得他們的全部生活費用，但只得到極微薄的生活費。在蘇格蘭，一星期能賺得二十使土的女紡工，就算是很有本事的紡工。

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