商業企業在經營過程中到底需要多少庫存量，是管理工作中比較複雜的問題。因為庫存量太少會導致脫銷，影響企業正常銷售活動；而庫存量過大，又會造成庫存商品積壓，影響企業資金正常流轉。因此合理制定一個儲存的標准十分重要。在儲存管理中較為常見的兩個制定標准是經濟批量（最佳訂貨量）和保險儲備（安全存量）。下面，我們將詳細介紹兩種標准的一般制定方法。
1) 經濟采購批量的確定
一般而言，倉儲管理的費用包括倉儲費用和采購費用。經濟采購批量是確立一個最佳的進貨數量以求得兩者的平衡。較大的批量導致了較高的庫存水平，但采購次數較少；較小的批量導致較低的庫存水平，但具有較多的采購次數。下圖表明了兩種費用隨進貨數量變化的情況。
費用 總費用
儲存費用
采購費用
經濟采購批量 數量
圖14-1 經濟采購批量示意圖

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從上圖可以看出：當批量較小時，倉儲費用較低，但采購費用較高；反之，倉儲費用高，但采購費用低。而其中代表倉儲費用和采購費用之和的總費用曲線在倉儲費用曲線和進貨費用曲線交叉時獲得最小值。我們所確立的經濟采購批量就是對應這一最小總費用值的采購數量。
在此，我們給出計算經濟批量的公式，過程就不再推導了：

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Q=
其中Q－經濟批量；C－固定進貨費用；D－年銷售量
I－平均年倉儲費用率（元/單位庫存價值）
Ci－單位商品成本（商品價格＋運雜費）
在實際工作中，經濟采購批量總是選取一近似值，這是因為總費用曲線在經濟采購批量附近的變動相對比較平緩。在一小範圍內，采購數量所引起的總費用變化很小；所以，不要求很精確地按照經濟采購批量進貨，只要取大致的一個整數就可以了。
2) 保險儲備的制定
一定量的保險儲備對於商業企業保證銷售是非常必要的，因為實際需求總是圍繞平均需求量上下浮動，在商品需求大於平均需求的情況下，沒有保險儲備，就有可能缺貨，帶來不可估量的損失。
同樣地，我們在此給出計算保險儲備的步驟：
a) 獲取歷史銷售量數據
b) 計算標准方差 期望值 = 標准差 ＝

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