真皮 是中間的連接組織，含細血管，使得肌膚可以呼吸，為皮膚外層組織提供養分。真皮層還有毛囊、汗腺，周圍有分成纖維組織和膠原蛋白。膠原蛋白是一種纖維蛋白，由成纖維細胞產生，是決定肌膚力量和彈性的主要因素。年齡和陽光照射（176頁）會逐漸分解這些蛋白，膠原蛋白和彈性蛋白的產量下降導致肌膚變薄、像紙一樣、起皺紋。每個毛囊的底部是皮脂腺，分泌皮脂，皮脂是潤滑皮膚的油性物質。這些皮脂腺提供酸性保護膜，保護肌膚不受外界傷害。皮脂腺過于發達會導致黑頭、粉刺（149頁）。

皮下組織 這是脂肪組織的底層，為真皮和皮膚表層提供營養，控制體溫，緩和外傷對內在器官的衝擊，含有汗腺，通過出汗排泄廢物，在皮膚表明蒸發來控制體溫。如果皮下組織的肌肉收縮，我們就會起「鷄皮疙瘩」。

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皮膚類型要測你的皮膚類型，先洗臉，等30分鐘，然後拿一張薄紙貼緊臉上各部位：前額、鼻子、下巴、臉頰。薄紙上留下油印的部位應更加仔細去角質、清潔，不需要保濕。

一般皮膚毛孔中等。當你拉起皮膚時，能夠迅速彈回自然狀態。需要定時清洗、去角質，偶爾需要保濕，晚上避免用保濕產品。

油性皮膚油脂腺過于發達，通常毛孔粗大。油脂會使死皮細胞停留在毛囊，這樣就會使皮膚黯淡，形成黑頭。以後可能會有痤瘡，毛孔粗大。定期去角質，避免用高校保濕產品。

乾性皮膚皮膚粗糙，容易脫皮。毛孔較小，因為產生的油脂更少。隨着年齡增大，容易起皺紋。用保濕產品護膚，用含有脂質體的保濕產品，可以使保濕成分滲透到表皮層。

5.3 自由基和抗氧化物質

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一直以來，「自由基」一詞被護膚品和洗髮水廣告宣傳為「科學原」，但絶大多數女性根本不知道自由基是什麼，這並不奇怪，因為自由基理論其實很複雜、非常具有科學性。最早提出是40多年前，自由基被認為是衰老和細胞退化的原因，其理論基礎是，所有形成人體的原子和分子都含有一對或很多對電子。自由基是缺少其中一個電子的原子和分子，缺少一個電子的狀態使得自由基非常活躍。為了給單個電子尋找配對的另一個電子，自由基到處遊走，偷取其它分子的電子，破壞其它分子的穩定性。反過來，這些分子結構被破壞，無法正常運作，繼續進行這個破壞行為，為新丟失配對電子的電子尋找新的電子。

這並不能為洗髮水提供明顯的支撐，但是，多年以來，科學家已經證實，几乎每種慢性退行性疾病都與自由基相關，如癌症、關節炎、老年痴獃症、多發性硬化症、糖尿病。關於皮膚衰老問題，據信是自由基破壞引起化學物質的產生，這些化學物質吞噬了使皮膚圓潤、有彈性膠原蛋白，而這肯定會導致皺紋。但是自由基的破壞很難避免，環境污染、有害懸浮微粒、香煙、殺蟲劑、除草劑、工業化學物質、人造黃油、部分氫化的油、糖和加工食品、水中的氯、家用去污劑、油漆、石油化學微粒、臭氧、手機輻射、太陽紫外線會使情況更加惡化。

這是壞消息。好消息是，人體已經產生一種抵禦自由基破壞的機制，這種機制刺激抗氧化物質，這些酶素會在重要分子被破壞之前中止連鎖反應。但是，主要抗氧化物質維他命C和E、β－胡蘿蔔素、硒、鋅無法在體內產生，必須通過膳食補充（43頁）。因為皮膚損壞和抗氧化物質之間的關係是護膚領域少有的已被科學證實的方面之一，所以几乎市場上的每種護膚品都添加了維他命A、C、E、胺基酸、酶素、硫辛酸、輔酶Q10等抗氧化物質，但是這些抗氧化物質外用可能無法像通過膳食攝入那麼有效。沒有臨床試驗評估其對去除皺紋的有 效性，但是因為自由基破壞一直在發生，而且在體內無處不在，所以不可能知道到底需要多少這些特殊成分，它們要在皮膚上停留多久，或者它們的效果能夠持續多久。儘管主要的研究正在進行，目前唯一確定可以得到最大益處的方式就是通過膳食攝入，這更加便宜、味道更好，而且毫無疑問，更加有效。

混和性皮膚

通常T區（前額、鼻子和下巴）偏油性，而臉頰、脖子一般比較干。在出油區去角質，用溫和潤膚霜抹脖子和臉頰。

缺水皮膚

緊繃、脫皮、缺乏彈性，因為分泌的皮脂不夠。對陽光、風、寒冷非常敏感，容易出現微血管擴張、毛細管破裂。每天喝6－8杯水，多吃油魚，如鯖魚或野生鮭魚。用凡士林水質乳霜、脂質體潤膚霜和麵油抹臉。

敏感皮膚

有皮膚炎和濕疹的人更常出現敏感皮膚。很容易受刺激，臉部有胞、紅暈，非常敏感。可能會有過敏反應。避免使用新產品，堅持使用成分簡單一些的品牌。使用水質乳霜、E45或伊慕拉弗作潔面乳或潤膚霜。愛麗她產品特別為敏感皮膚研製，但是非常昂貴。凡士林通常能夠有效去除紅暈，但是不能一直使用。

5.4 皮膚專家的小技巧(1)

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