大蒜的魅力 P 39
大蒜的魅力
作者：松村纪
第39，共48。
⑥促進殺菌、抗菌作用。能預防酒刺、皮膚粗燥、瘊子、過敏症的副作用（二次感染）。對於腳氣、痔瘡、切傷、蟲咬傷等有效。
⑦抗氧作用（抑制活性氧的活動）
⑧和維生素的結合作用。和維生素結合後，能給皮膚提供營養，還能預防老化。對於小皺紋、皮膚鬆懈、皮膚粗燥、皮膚失去光澤等有效。
⑨保濕作用。對於小皺紋、皮膚乾燥、粗燥、過敏等有效。
⑩促進細胞的活力，加強皮膚的自然癒合力，提高皮膚的各項機能。
關於大蒜對皮膚的作用可能還鮮為人知，但是，就渡邊博士以及一些大蒜研究專家的見解看來，和食用大蒜一樣，作用廣泛。實際上「大蒜化妝品」的忠實用戶的聲音就是最好的證據。
大蒜對於皮膚的作用的科學依據還有待今後的研究，那些在民間療法中人氣根深蒂固的大蒜澡、大蒜針灸、大蒜濕敷療法等都只是將長久以來積累的一些經驗善加利用的結果。
順便說一句，大蒜的成分大蒜提取液其實誰都能製作。作為大蒜美容家的中山女士、若野女士在很多場合都曾提到過大蒜提取液的製作方法。
大蒜提取液的製作方法
材料大蒜1公斤（能得到10個左右的鱗莖）、鹽60克（冬天50克），檸檬2個，燒酒（35度以上）600～700毫升，水800～1000毫升，廣口瓶
①將帶皮的大蒜1公斤全放進鹽水（鹽60克，水800～1000毫升）中浸泡2、3天，除去生澀。
②用充足的水沖洗①過程中得到的大蒜，將鹽分充分洗掉，水大概要換3次左右。
③將②過程得到的大蒜在水裡浸泡1晝夜，然後擦去水分，陰乾1天。
④將③過程後得到的大蒜剝掉薄皮，和切成圈形的檸檬（2個）一起放入廣口瓶，然後注入600～700毫升燒酒，密封后放入陰暗場所放置6個月以上。要注意的是檸檬只放2個月就取出來，而大蒜要擱置6個月後方能取出。
※最少浸泡6個月以上後，大蒜的刺激性會減弱，氣味也會變淡，也容易使用。當然，這種大蒜提取液外敷、內用兩方面都能使用。採用的大蒜最好是8、9月上市的，這時候的產品質量比較好，選擇鱗莖大而硬、比較重的大蒜就不會有錯。
那些有大蒜過敏症的人或者皮膚比較弱的人最好先慎重試用一下，試用後沒問題再使用。
「化妝品能刺激五感中的觸覺、嗅覺和味覺。如果用了感覺好的話，好的感覺會通過腦組織傳達給免疫系統，給皮膚帶來活性，然後信息再次反饋給大腦，最後在身體上表現出好的反應。明白了這個原理後，許多能讓身理、心理充滿活力的、有效的產品將隨之產生。」這是資生堂的皮膚科學研究所就化妝品對皮膚的功用和可能性所分析的一番話。
POLA（日本化妝品公司）化妝品牌依據的「如果化妝品能將人打扮得更美的話，它同時也能提高人的免疫力」的觀點得到了科學的論證，1995年在意大利舉辦的國際化妝品技術社會聯盟的學術大會上，POLA獲得了最優秀獎，在國際上也是好評如潮。
《在大蒜美容健康法》中，若野女士也提到過下面的話。
「美容用一句話來說就是，美容的『容』字它包括了『內容』和『外容』，如果只是過分追求外容，沒有內容的話，並不能算真正的美。如果內面充實、豐富的話，自然地外面也跟着光輝四射。」
化妝品確實能讓人精神安定，心靈充實，但在外表美的同時，要加上從內心自然而然地滲透出來的美和教養及年輕的心態，才能獲得真正的健康和長壽。
「青春指的不是人生的某個時期，而是指的人的心理狀態。」這是塞繆爾森的詩《青春》的開頭語，下面的語句是修飾這句話的。
「僅是年歲大了其實人卻未必老，只有失去了理想，人才開始變老。歲月增加了皮膚的皺紋，當失去熱情時人的精神就會垮」，「人，和信念共年輕，和疑惑共老朽；和自信共年輕，和恐怖共老朽；和希望共年輕，和失望共老朽」。
不管年紀大小，為了健康，為了現有的生命，為了內外的美，希望大家能多多地利用大蒜。
★輕鬆飲食健康法在日語裡「食餌」的意思是食用的藥
1999年8月，我的作品《您的美食是粗茶淡飯》出版了，我在序言一節中寫了如下內容。
“現在，一般把吃的東西寫成飯菜。在我們小的時候，則寫成『食餌』。『餌』這個字，在這裡的意思是『藥』。
應該把食物看作是藥物，然後有選擇地食用。就像用藥的時候隨便加量或減量對身體有害，食餌也是同樣”。
所以，如果查字典我們就可以知道，事實上並不是什麼「飲食療法」，而應該是「食餌療法=食用的藥」。
⑦抗氧作用（抑制活性氧的活動）
⑨保濕作用。對於小皺紋、皮膚乾燥、粗燥、過敏等有效。
⑩促進細胞的活力，加強皮膚的自然癒合力，提高皮膚的各項機能。
關於大蒜對皮膚的作用可能還鮮為人知，但是，就渡邊博士以及一些大蒜研究專家的見解看來，和食用大蒜一樣，作用廣泛。實際上「大蒜化妝品」的忠實用戶的聲音就是最好的證據。
大蒜對於皮膚的作用的科學依據還有待今後的研究，那些在民間療法中人氣根深蒂固的大蒜澡、大蒜針灸、大蒜濕敷療法等都只是將長久以來積累的一些經驗善加利用的結果。
順便說一句，大蒜的成分大蒜提取液其實誰都能製作。作為大蒜美容家的中山女士、若野女士在很多場合都曾提到過大蒜提取液的製作方法。
大蒜提取液的製作方法
材料大蒜1公斤（能得到10個左右的鱗莖）、鹽60克（冬天50克），檸檬2個，燒酒（35度以上）600～700毫升，水800～1000毫升，廣口瓶
①將帶皮的大蒜1公斤全放進鹽水（鹽60克，水800～1000毫升）中浸泡2、3天，除去生澀。
②用充足的水沖洗①過程中得到的大蒜，將鹽分充分洗掉，水大概要換3次左右。
③將②過程得到的大蒜在水裡浸泡1晝夜，然後擦去水分，陰乾1天。
④將③過程後得到的大蒜剝掉薄皮，和切成圈形的檸檬（2個）一起放入廣口瓶，然後注入600～700毫升燒酒，密封后放入陰暗場所放置6個月以上。要注意的是檸檬只放2個月就取出來，而大蒜要擱置6個月後方能取出。
※最少浸泡6個月以上後，大蒜的刺激性會減弱，氣味也會變淡，也容易使用。當然，這種大蒜提取液外敷、內用兩方面都能使用。採用的大蒜最好是8、9月上市的，這時候的產品質量比較好，選擇鱗莖大而硬、比較重的大蒜就不會有錯。
那些有大蒜過敏症的人或者皮膚比較弱的人最好先慎重試用一下，試用後沒問題再使用。
「化妝品能刺激五感中的觸覺、嗅覺和味覺。如果用了感覺好的話，好的感覺會通過腦組織傳達給免疫系統，給皮膚帶來活性，然後信息再次反饋給大腦，最後在身體上表現出好的反應。明白了這個原理後，許多能讓身理、心理充滿活力的、有效的產品將隨之產生。」這是資生堂的皮膚科學研究所就化妝品對皮膚的功用和可能性所分析的一番話。
POLA（日本化妝品公司）化妝品牌依據的「如果化妝品能將人打扮得更美的話，它同時也能提高人的免疫力」的觀點得到了科學的論證，1995年在意大利舉辦的國際化妝品技術社會聯盟的學術大會上，POLA獲得了最優秀獎，在國際上也是好評如潮。
《在大蒜美容健康法》中，若野女士也提到過下面的話。
「美容用一句話來說就是，美容的『容』字它包括了『內容』和『外容』，如果只是過分追求外容，沒有內容的話，並不能算真正的美。如果內面充實、豐富的話，自然地外面也跟着光輝四射。」
化妝品確實能讓人精神安定，心靈充實，但在外表美的同時，要加上從內心自然而然地滲透出來的美和教養及年輕的心態，才能獲得真正的健康和長壽。
「青春指的不是人生的某個時期，而是指的人的心理狀態。」這是塞繆爾森的詩《青春》的開頭語，下面的語句是修飾這句話的。
「僅是年歲大了其實人卻未必老，只有失去了理想，人才開始變老。歲月增加了皮膚的皺紋，當失去熱情時人的精神就會垮」，「人，和信念共年輕，和疑惑共老朽；和自信共年輕，和恐怖共老朽；和希望共年輕，和失望共老朽」。
不管年紀大小，為了健康，為了現有的生命，為了內外的美，希望大家能多多地利用大蒜。
★輕鬆飲食健康法在日語裡「食餌」的意思是食用的藥
1999年8月，我的作品《您的美食是粗茶淡飯》出版了，我在序言一節中寫了如下內容。
“現在，一般把吃的東西寫成飯菜。在我們小的時候，則寫成『食餌』。『餌』這個字，在這裡的意思是『藥』。
應該把食物看作是藥物，然後有選擇地食用。就像用藥的時候隨便加量或減量對身體有害，食餌也是同樣”。
所以，如果查字典我們就可以知道，事實上並不是什麼「飲食療法」，而應該是「食餌療法=食用的藥」。
