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減肥手冊    P 49


作者:勃羅丁
頁數:49 / 69
類別:健康

 

減肥手冊

作者:勃羅丁
第49,共69。
肥胖者大多是由熱量過剩所致,因此減肥一方面要減少體內熱量的攝入,消耗體內積蓄的能量即脂肪;另一方面要通過加強營養均衡防止新的熱量過剩,即脂肪組織再生。
隨着人們生活水平的提高,-些不良的飲食習慣使人們的腸胃無法承受過重的負擔。而蘋果由於含有人體必不可少的各類胺基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質及胡蘿蔔素等,基本上可以滿足人體所必需的營養元素,而且容易消化吸收;更主要的是,蘋果味美可口,容易被人們所接受。
蘋果減肥可以使人們的消化系統得到充分的休息,恢復本來的機能;使人體攝入的熱量減少,因此可以體內消耗積蓄的熱量,防止脂肪在體內堆積,這便起到了減肥的效果。
蘋果減肥能促進消化系統的功能。由於蘋果能夠被人體充分消化、吸收,極少有廢棄物,因此也就減輕了腸胃、腎髒的負擔,使體內廢物得以充分排泄,使血液得以淨化。人體的新陳代謝趨于正常,廢物則能夠順暢排出,因此可預防和治療許多疾患。

蘋果減肥可以促進血液內白血球的生成,增強人體的免疫力。同時,也使人們的神經更趨健全,內分泌功能更加合理,對改善精神面貌,促進皮膚的正常生理活動具有非常重要的意義。
3.蘋果減肥的具體方法
蘋果減肥的具體方法是:三天之內不能吃其他食物,每天只吃蘋果。可以按個人習慣的早、中、晚進食習慣食用,食量以不感覺饑餓為好。要知道,任何食物都會刺激腸胃,使食用蘋果後正常的消化吸收功能紊亂,當然,如果因為工作或其他無法抗拒的原因,也可以只進行一天或兩天減肥,只要去做了,就能收到一定的效果。
如果感覺口渴,可飲用白開水及-些沒有刺激性的茶水。總之,減肥期間,腸胃對食物、飲料十分敏感,不能隨便飲用飲料,以免引起腸胃不適。
蘋果要選擇沒有受過農藥污染的,並且儘可能食用比較新鮮的。如果是達不到這種要求,食用前一定要洗淨、削皮。如果身體對生吃不適,可以做成果醬、果汁,但不要添加其它成分。市面上出售的果汁往往含有添加劑,最好不要飲用。
把蘋果用微波爐加溫至變軟也可食用。另外,在榨好的果汁中加一些瓊脂做成果凍,也是-種很好的食用方法。
總之,只要稍稍進行一下加工,就能找出適合個人食用的方法,而且也能克服連續食用蘋果給心理帶來的負面影響。
4.蘋果減肥後的飲食要點
3日蘋果減肥法結束後,由於體內沒有進食其他食物,腸胃功能暫時會比較脆弱,因此,進食時要循序漸進,飲食要清淡且不要過量。比如,早餐吃些稀飯,喝杯牛奶,加上兩片麵包和蛋糕,午餐、晚餐可吃些青菜、豆腐、魚類,要避免油膩食物。

5.蘋果減肥者關心的問題
很多人對蘋果減肥存有一些這樣那樣的問題,下面就對比較有代表性的問題作出回答。
1減肥期間吃多少蘋果合適?
這個問題應由自己來決定,蘋果減肥的魅力就在於,蘋果是低熱量的果類,富含各種人體必需的維生素,能調節人體機能。每天吃的蘋果再多,也比膳食所攝入的熱量少。況且,吃蘋果也會有飽的時候,體力沒有衰退,自然就不會有饑餓感,自然也就不會拚命去吃蘋果了。
2減肥期間是否會很痛苦?
產生這種誤解的人多半是混淆了吃蘋果與絶食之間的本質區別。蘋果減肥是暫時不吃其他食物從而減輕體重,並不是斷食。當饑餓感來臨的時候,吃上兩三個蘋果肚子也就飽了,絶不會有什麼痛苦的感覺。
3減肥期間體質是否會下降?
這要從兩個方面來理解。一方面,每天只吃蘋果,只是短短的3天時間,在此期間,人的身體內有足夠的能量供給人正常活動的需求。另一方面,有些人過于把注意力集中在減肥期間的身體變化上,或許是由於味覺改變,這種意念對減肥沒有好處。
4減肥期間吃什麼樣的蘋果好?
吃各個種類的都可以。既然是蘋果,最主要的物質肯定相同,差異主要是外觀、形狀和口感,完全可以依個人喜好、習慣來選擇。減肥期間替換品種,認真地比較其各異的滋味,未嘗不是件好事,還可以減少對蘋果的厭惡感,因為人對單一食物往往會產生厭惡感。
5減肥期間能否吃其他水果?
蘋果減肥的目的是通過吃蘋果達到減輕體重的目的,若吃其他水果就失去了蘋果減肥的效力。
6蘋果減肥期間是否可以喝水或飲料?
水是人的生命之本,減肥期間喝水不受限制,白水或溫茶水都可以。但不要喝含咖啡因的飲料,因為減肥期間人的腸胃比較敏感,容易受到刺激,引發不適的感覺。
第三
58 :第六章
飲食減肥妙方(13)
6.蘋果減肥的缺點
1體重減得快,但增長也快。因為蘋果減肥法攝入的蛋白質太少,蛋白質缺乏會造成人體的肌肉損失,而肌肉正是人體消耗熱量的主要器官,肌肉減少後熱量會更不易消耗,脂肪更容易堆積,所以蘋果減肥法停下就馬上反彈,以後會使減肥越來越難。
2長期使用蘋果減肥,會使血壓變低,可導致女性月經紊亂,或造成頭髮分叉,所以不應長期使用。
吃肉減肥法
所謂吃肉減肥法,是指少吃碳水化合物食物,多吃動物高蛋白質食物。如今,英國有300萬人在採用該方法減肥。採用這種方法減肥,能令肥胖者在比較快的時間內減去體重;而且,因為以肉為主食,不僅不容易產生饑餓感,還能滿足口腹之慾,對於節食減肥者來說,是一種比較理想的選擇。