減肥手冊 P 9
減肥手冊
作者：勃羅丁
第9，共69。
世衛組織還指出，每個國家超重指標應該有所變化。按照世衛定義的「超重」和「肥胖」標準，超重是指體質指數大於或等於25，肥胖為大於或等於30。而大多數中國人肥胖部位為腹部，而這個部位沒有在體質指數中體現，他們進行適當調整，將中國超重的臨界點定位為23。
與肥胖伴隨而來的是健康危機，心血管病、糖尿疾病、高血壓和中風都是一些併發症。這些疾病，在世界最超重國家瑙魯看來並不是突如其來，該國接近31%有上述的疾病。患上述疾病的大國分別為印度40900人，中國39800人和美國19200人。專家分析認為，全球肥胖人數日益增多並不足為奇，世衛組織估計在未來10年內肥胖數目還將增長40%。
「城市化使越來越多的人們居住在密集的區域，在城市中，人們遠離了傳統食物來源，更多依靠工業化食物供給。」肥胖研究國際聯合會的公共事務主任NevilleRigby稱。現代化引起人口少、資源少的國家依靠進口，特別是加工食品，「西方食物壓倒一切，然而很多人並不是先天就能適應這些食物的。」
正當全世界都把眼球集中到肥胖國家的時候，此次排名最後的國家也成為關注點，排名最後意味着他們成為全球最瘦的國家。排名後五的大多來自非洲和亞洲，分別是厄立特里亞4.4%、埃塞俄比亞5.6%、孟加拉國6.1%、越南6.4%和斯里蘭卡7.4%。然而，瘦並不意味着健康，正如胖也並不意味着健康一樣。
世界上最胖的人
吉尼斯最重女性和減肥最多兩項紀錄保持者，是63歲的美國人布拉德福德。
根據《吉尼斯世界紀錄大全》記載，1987年1月時布拉德福德的體重為476公斤，創造了女性體重的世界紀錄。1992年9月時，她的體重減為142公斤，足足減少了334公斤，又創造了減肥最多的世界紀錄。
為了去掉減肥後鬆弛的皮膚，她先後做了5次拉皮手術，遺憾的是，她卻因此造成了併發症，不得不住院治療，去世時她的體重為181公斤。
布拉德福德在11歲時，母親就去世了，她從此患上了「食物上癮症」，整天狂吃猛喝。
據布拉德福德個人網站介紹，她最重時體重超過544公斤，身體達2.43米寬，洗一次澡要花上90分鐘。
目前，布拉德福德已在醫院去世，此前因淋巴瘤已臥床一年。
中國最胖的人
現今，中國最胖的人當屬陝西榆林男子張鋒，其體重高達200公斤，雖尚未打破世界紀錄，但算得上中國最胖的人。
醫學專家指出，張鋒是一個非常顯著的肥胖病例，由於其肚子太大，腹壓過高，平躺時由於臟器受到壓迫，極易引發睡眠暫停呼吸綜合症。還指出，張鋒的癥狀與內分泌關係密切，必須增加特殊的內分泌治療，根據恢復情況，還需要安排必要的手術，力爭從根本上解決問題，否則，將有極大的生命危險。
據張鋒本人介紹，他在10年前身體開始發胖時，除了胃口突然增大外，還無形中落下了貪睡、變懶的壞毛病。醫學專家說，這些都是肥胖前的預兆。
第一部
第11節 ：第二章
肥胖的成因(1)
第二章 肥胖的成因
你可能對手機出現故障的原因瞭如指掌，也可能在處理電腦故障時遊刃有餘，但你未必對自己發生肥胖的原因一清二楚。你是否發現，隨着腰包的日益鼓脹，身上的贅肉也在隨之增長？你是否覺察到，隨着年齡的增長，體態變得越來越臃腫不堪？你是否意識到，隨着季節的變化，體重也發生了些許變化……
面對肥胖的各種成因，你或許無法將自身的情況對號入座。但請不要沮喪，本章將為您詳細剖析導致肥胖的各種成因。通過對本章的閲讀，你將找到自己的「病根」之所在，從而有針對性地進行預防和治療。
肥胖成因總述
肥胖的成因很多，引起肥胖的機理也相當複雜。但有一點毋庸質疑，那就是肥胖是人體能量攝入超過能量消耗致使多餘的能量轉變為脂肪囤積在體內的結果。然而，為什麼有的人容易胖，而有的人不容易胖呢？科學研究發現，人與人之間是有差異的。不同的人攝取食物的慾望，對所攝入食物的消化、吸收、利用以及體內物質代謝的過程是不完全相同的。
這種差異一方面取決於人的遺傳因素，另一方面取決於人們所處的包括飲食、運動、文化、心理等環境和社會因素。肥胖的發生發展過程，實際上是遺傳、飲食習慣、生活方式和社會環境多種因素共同作用的結果。
一個具有肥胖遺傳基因的人，也並不是100%就一定成為肥胖患者，只不過他比不具有遺傳因素的人更容易肥胖罷了。遺傳基因好比是一粒種子，而環境和社會因素則如同土壤、濕度、溫度和陽光。僅有種子，沒有適合生長的條件，這粒種子就難以開花結果。但是，如果給它創造了適宜的環境條件就會促使肥胖發生。
現代生活中不合理的飲食結構，安逸的生活方式為肥胖創造了良好的外部環境，如同孕育肥胖的溫床，這也正是為什麼現在肥胖的人越來越多的原因所在。
心理因素
1．心理問題是致胖的重要因素
莫斯科醫學研究院專家經研究指出，心理問題可能是部分肥胖症者的病因，因此在治療時不能「頭痛醫頭，腳痛醫腳」，治「心」是關鍵。
他們發現，目前只有近10%的肥胖症患者能夠在成功減肥兩年內保持原有的減肥成果。不能保持減肥成果的原因很複雜，其中一個原因便是部分肥胖症患者的「心病」未能得到治療。據專家介紹，一些人在情緒低落時會不斷地吃東西，或者暴飲暴食。另一些人常常失眠，並且在失眠時吃東西。
與肥胖伴隨而來的是健康危機，心血管病、糖尿疾病、高血壓和中風都是一些併發症。這些疾病，在世界最超重國家瑙魯看來並不是突如其來，該國接近31%有上述的疾病。患上述疾病的大國分別為印度40900人，中國39800人和美國19200人。專家分析認為，全球肥胖人數日益增多並不足為奇，世衛組織估計在未來10年內肥胖數目還將增長40%。
「城市化使越來越多的人們居住在密集的區域，在城市中，人們遠離了傳統食物來源，更多依靠工業化食物供給。」肥胖研究國際聯合會的公共事務主任NevilleRigby稱。現代化引起人口少、資源少的國家依靠進口，特別是加工食品，「西方食物壓倒一切，然而很多人並不是先天就能適應這些食物的。」
正當全世界都把眼球集中到肥胖國家的時候，此次排名最後的國家也成為關注點，排名最後意味着他們成為全球最瘦的國家。排名後五的大多來自非洲和亞洲，分別是厄立特里亞4.4%、埃塞俄比亞5.6%、孟加拉國6.1%、越南6.4%和斯里蘭卡7.4%。然而，瘦並不意味着健康，正如胖也並不意味着健康一樣。
吉尼斯最重女性和減肥最多兩項紀錄保持者，是63歲的美國人布拉德福德。
根據《吉尼斯世界紀錄大全》記載，1987年1月時布拉德福德的體重為476公斤，創造了女性體重的世界紀錄。1992年9月時，她的體重減為142公斤，足足減少了334公斤，又創造了減肥最多的世界紀錄。
為了去掉減肥後鬆弛的皮膚，她先後做了5次拉皮手術，遺憾的是，她卻因此造成了併發症，不得不住院治療，去世時她的體重為181公斤。
布拉德福德在11歲時，母親就去世了，她從此患上了「食物上癮症」，整天狂吃猛喝。
據布拉德福德個人網站介紹，她最重時體重超過544公斤，身體達2.43米寬，洗一次澡要花上90分鐘。
目前，布拉德福德已在醫院去世，此前因淋巴瘤已臥床一年。
現今，中國最胖的人當屬陝西榆林男子張鋒，其體重高達200公斤，雖尚未打破世界紀錄，但算得上中國最胖的人。
醫學專家指出，張鋒是一個非常顯著的肥胖病例，由於其肚子太大，腹壓過高，平躺時由於臟器受到壓迫，極易引發睡眠暫停呼吸綜合症。還指出，張鋒的癥狀與內分泌關係密切，必須增加特殊的內分泌治療，根據恢復情況，還需要安排必要的手術，力爭從根本上解決問題，否則，將有極大的生命危險。
據張鋒本人介紹，他在10年前身體開始發胖時，除了胃口突然增大外，還無形中落下了貪睡、變懶的壞毛病。醫學專家說，這些都是肥胖前的預兆。
第一部
第11節 ：第二章
肥胖的成因(1)
第二章 肥胖的成因
你可能對手機出現故障的原因瞭如指掌，也可能在處理電腦故障時遊刃有餘，但你未必對自己發生肥胖的原因一清二楚。你是否發現，隨着腰包的日益鼓脹，身上的贅肉也在隨之增長？你是否覺察到，隨着年齡的增長，體態變得越來越臃腫不堪？你是否意識到，隨着季節的變化，體重也發生了些許變化……
面對肥胖的各種成因，你或許無法將自身的情況對號入座。但請不要沮喪，本章將為您詳細剖析導致肥胖的各種成因。通過對本章的閲讀，你將找到自己的「病根」之所在，從而有針對性地進行預防和治療。
肥胖成因總述
肥胖的成因很多，引起肥胖的機理也相當複雜。但有一點毋庸質疑，那就是肥胖是人體能量攝入超過能量消耗致使多餘的能量轉變為脂肪囤積在體內的結果。然而，為什麼有的人容易胖，而有的人不容易胖呢？科學研究發現，人與人之間是有差異的。不同的人攝取食物的慾望，對所攝入食物的消化、吸收、利用以及體內物質代謝的過程是不完全相同的。
這種差異一方面取決於人的遺傳因素，另一方面取決於人們所處的包括飲食、運動、文化、心理等環境和社會因素。肥胖的發生發展過程，實際上是遺傳、飲食習慣、生活方式和社會環境多種因素共同作用的結果。
一個具有肥胖遺傳基因的人，也並不是100%就一定成為肥胖患者，只不過他比不具有遺傳因素的人更容易肥胖罷了。遺傳基因好比是一粒種子，而環境和社會因素則如同土壤、濕度、溫度和陽光。僅有種子，沒有適合生長的條件，這粒種子就難以開花結果。但是，如果給它創造了適宜的環境條件就會促使肥胖發生。
現代生活中不合理的飲食結構，安逸的生活方式為肥胖創造了良好的外部環境，如同孕育肥胖的溫床，這也正是為什麼現在肥胖的人越來越多的原因所在。
心理因素
1．心理問題是致胖的重要因素
莫斯科醫學研究院專家經研究指出，心理問題可能是部分肥胖症者的病因，因此在治療時不能「頭痛醫頭，腳痛醫腳」，治「心」是關鍵。
他們發現，目前只有近10%的肥胖症患者能夠在成功減肥兩年內保持原有的減肥成果。不能保持減肥成果的原因很複雜，其中一個原因便是部分肥胖症患者的「心病」未能得到治療。據專家介紹，一些人在情緒低落時會不斷地吃東西，或者暴飲暴食。另一些人常常失眠，並且在失眠時吃東西。
